Bio osivo Horčica 50g

Horčica je jednoletá rastlina, ktorá je známa svojimi semenami, ktoré sa používajú na výrobu horčice, ale aj ako výživná plodina na zeleninu a na zlepšenie pôdy (ako zelené hnojivo). Odroda Sinapis alba, známa ako biela alebo žltá horčica, je najbežnejšia a má semeno, ktoré je biele alebo žlté. Rastlina má vertikálny, vzpriamený tvar a dorastá do výšky približne 60-90 cm.

Horčica je nielen cenným poľnohospodárskym produktom, ale aj hodnotnou rastlinou na zlepšovanie kvality pôdy. Vďaka svojmu rýchlemu rastu pomáha pri ochranne pôdy pred eróziou a zlepšuje jej štruktúru.

Pestovanie

• Výsev:

  • Horčicu je možné vysievať priamo do pôdy, od jari do začiatku leta, keď sú podmienky vhodné, ideálne medzi marec a jún.
  • Semená sa vysievajú do hĺbky 1-2 cm. Pre lepšie klíčenie je ideálna teplota 15 – 20 °C.

• Stanovište:

  • Horčica preferuje slnečné miesto, ale zvládne aj polotieň.
  • Má rada mierne vlhké podmienky, preto je potrebné zabezpečiť priepustnú pôdu, ktorá bude dostatočne vlhká, ale nie premokrená.

• Pôda:

  • Horčica sa darí v pôdach s neutrálne až mierne alkalické pH (6-7). Pôda by mala byť úrodná a bohatá na živiny.
  • Na zlepšenie kvality pôdy môžete horčicu použiť aj ako zelené hnojivo, čím zlepšuje štruktúru pôdy a zvyšuje jej úrodnosť.

    Zber:

    • Zber semien:

      • Semená horčice sú pripravené na zber, keď sa plody (struky) stanú suché a hnedé, zvyčajne počas augusta až septembra.
      • Struky sa odstrihnú, nechajú sa usušiť a potom sa semeno vytiahne z plodov.

    • Zber listov:

      • Mladé výhonky a listy horčice môžu byť zberané ako zelenina počas vegetácie. Tieto sa pridávajú do šalátov alebo sa používajú v rôznych kuchynských úpravách.