Reďkovka Mnichovské pivo je zaujímavá odroda reďkovky, ktorá je charakteristická svojím špecifickým tvarom a farbou. Táto odroda má väčšie a trochu dlhšie plody, ktoré majú sladší a menej pálivý chuťový profil, čo ju robí obľúbenou v rôznych kuchyniach.

Tu sú štyri základné body o pestovaní reďkovky Mnichovské pivo:

  1. Pôda a umiestnenie: Reďkovky preferujú slnečné až polotienisté miesto a pôdu, ktorá je úrodná, dobre priepustná a nie je príliš ťažká. Pred výsadbou je dobré pôdu obohatiť kompostom, aby sa zabezpečil dostatok živín.

  2. Výsadba: Semená vysievajte na jar, od marca do apríla, keď pôda nie je príliš studená. Rozostupy medzi semenami by mali byť asi 2-3 cm a medzi radmi 15-20 cm. Semená sa vysievajú do hĺbky 1-2 cm.

  3. Zálievka a starostlivosť: Reďkovky potrebujú pravidelnú zálievku, najmä v suchších obdobiach. Pôda by mala byť neustále vlhká, ale nie premočená. Reďkovky sú veľmi citlivé na buriny, preto je dobré pravidelne odstraňovať burinu okolo rastlín, aby neznižovali úrodu.

  4. Zber: Reďkovky Mnichovské pivo sa zberajú asi 4–6 týždňov po výsadbe, keď dosiahnu požadovanú veľkosť. Sú ideálne na konzumáciu čerstvé do šalátov alebo ako ozdoba pokrmov. Ak ich necháte v zemi dlhšie, môžu sa stať drevnaté.