Fenikel stopkový 1g

Fenikel stopkový (Foeniculum vulgare) je aromatická rastlina, ktorá sa vyznačuje svojimi jemnými, mäsitými stopkami a aromatickými listami. Rastlina má sladkú, anízovú chuť a je obľúbená v kuchyni ako čerstvá prísada do šalátov, omáčok, polievok alebo na grilovanie. Fenikel stopkový je vysoký a krásne kvitne, pričom jeho kvety sú žlté a sú obľúbené aj pre včely a iných opeľovačov. Okrem kulinárskeho využitia má aj liečivé účinky, najmä v boji proti tráviacim problémom.

Pestovanie:

• Výsev: Fenikel stopkový sa vysieva na jar do hĺbky 1 cm. Semená je dobré vysievať do riadkov so vzdialenosťou 30-40 cm medzi nimi, aby mal fenikel dostatok priestoru pre rast.
• Stanovište: Fenikel uprednostňuje slnečné miesto, kde dostane dostatok svetla. Vhodné je aj teplé a chránené miesto.
• Pôda: Fenikel rastie najlepšie v úrodnej, priepustnej pôde s pH 6,0-7,5. Je dôležité zabezpečiť dobré odvodnenie, aby sa predišlo hnilobe koreňov.

Starostlivosť:

• Polievanie: Fenikel potrebuje pravidelnú zálievku, najmä počas suchých období. Pôda by mala byť vlhká, ale nie premokrená.
• Zber:Stopky sa zbierajú, keď sú veľké a biele, zvyčajne po 80-90 dňoch od výsevu. Listy je možné zberať priebežne, kým sú mladé a čerstvé.