Kôpor 3g

Kôpor voňavý je približne 15 - 20 cm vysoká jednoročná rastlina so silno aromatickou vôňou. Rastlina pochádza z východnej oblasti Stredomoria a zo západnej Ázie.

Kôpor sa pestuje na záhradách ako významná korenina i zelenina. Je vhodný nielen na priamu kuchynskú úpravu, ale taktiež na sušenie a konzerváciu.

Konzumnou časťou je list, ktorý sa reže pri zemi s celou mladou rastlinou. Na účel nakladania zeleniny sa zbierajú kvety.