Ligurček lekársky 1,5g

Ligurček lekársky je trváca rastlina dosahujúca výšku až 2 metre. Pochádza z juhozápadnej Ázie a oblasti Stredomoria, pestuje sa aj v Európe. Kvitne bledožltými kvetmi od júna až do augusta.

Je zaujímavá korenina aj liečivá rastlina.

Všetky časti ligurčeka majú typickú, spočiatku sladkú, neskôr horko aromatickú maggi (vegeta) vôňu i chuť. Úžitkovou časťou sú čerstvé alebo sušené mladé listy vhodné do omáčok, polievok a na pečenie. Koreň ligurčeka je používaný pri liečbe zápalu močových ciest. Používa sa aj pri urologických problémoch.

Je možné ho pestovať na záhrade aj v kvetináči.