Petržlen berlini 5g

Vlastnosti odrody:

• Koreňová odroda: Petržlen berlínsky je odroda, ktorá sa pestuje pre svoje dlhé, chutné a aromatické korene. Tieto korene sú ideálne na varenie, predovšetkým do polievok a omáčok.
• Vzhľad: Koreň je dlhý, biely a môže dosiahnuť dĺžku až 30 cm alebo viac. Je menší než klasický petržlen s jemnejšou textúrou.

Pestovanie:

• Pôda: Petržlen berlínsky preferuje hlinitú a priepustnú pôdu. Je dôležité pripraviť pôdu pred výsadbou a vyčistiť ju od kamienkov, aby koreň mohol dobre rásť.
• Výsadba: Semená sa vysievajú na jar, keď teplota pôdy dosiahne približne 8-10 °C. Je potrebné zabezpečiť medzi rastlinami vzdialenosť asi 15-20 cm a medzi riadkami asi 25 cm.
• Zalievanie: Petržlen potrebuje pravidelnú zálievku, ale je dôležité, aby pôda nebola premočená.

Zber a použitie:

• Zber: Koreňový petržlen sa zberá na jeseň, keď dosiahne požadovanú veľkosť. Koreň sa vykopáva a skladujte v chladnom, suchom prostredí.
• Použitie: Je obľúbený v polievkach, omáčkach, zemiakových jedlách alebo ako súčasť rôznych dusených pokrmov. Koreň petržlenu má výraznú chuť, ktorá je skvelá na dochucovanie.