Rajčiak San Marzano 0,5g

Kolíková paradajka San Marzano pochádza zo slnečného Talianska.

Vyznačuje sa podlhovastými plodmi strednej veľkosti s hmotnosťou okolo 80 – 120 g. V dobe zrelosti je farba plodov jasno červená.

Vzhľadom na pôvod a typickú sladkú chuť plodov sú rajčiaky San Marzano často využívané na prípravu omáčok alebo na zaváranie. 

Ich výhodou je, že sa po sparení veľmi ľahko šúpu. Využiť sa dajú aj na prípravu šalátov, na priamu konzumáciu či na sušenie.

Doba zrenia je približne 80 dní.